消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到賣(mài)家提到一號(hào)肉和二號(hào)肉。 那么這些豬肉分割產(chǎn)品的1號(hào)肉和2號(hào)肉指的是什么肉呢? 下面，臨沂豬肉分割產(chǎn)品廠家給您專(zhuān)業(yè)的講解。

　　一號(hào)肉：這是指豬肉的頸背肌，是從第五、第六肋骨上切下來(lái)的頸背肌。

　　2號(hào)肉：豬前腿肌，是從豬第五、六肋骨中間切下來(lái)的前腿肌。

　　三號(hào)肉：大排肌是指脊椎下方約4-6厘米處與肋骨平行切開(kāi)的背部肌肉。

　　4號(hào)肉：這是后腿肌，是從豬腰椎和骶椎交界處切下來(lái)的后腿肌肉。

　　知道了這些常識(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)就不用擔(dān)心看不懂這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)了。此外，臨沂振亞食品廠家還供應(yīng)凍切豬肉、切豬肉產(chǎn)品，歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢(xún)訂購(gòu)。